El documental que cerca varietats antigues de ceps de Geni Ordeig es projectarà al Trufòrum de Vic
Es podrà veure aquest diumenge a les 12 del migdia al recinte firal El Sucre.
El documental ‘Els arqueòlegs de la vinya: a la recerca de varietats autòctones’ que explica la ingent tasca que ha dut a terme des de fa quatre anys el fotògraf torellonenc Eugeni Ordeig a la recerca de varietats ancestrals de raïm al Moianès, al Lluçanès, Osona, el Cabrarès i el Ripollès, es podrà veure aquest diumenge a les 12 del migdia en el marc de la Fira Trufforum de Vic que se celebra aquest cap de setmana al recinte firal El Sucre. Aquestes varietats van desaparèixer per grans glaçades i sequeres entre els segles XV i XVIII, amb resultats molts sorprenents: s’han localitzat fins a 50 varietats de raïm diferents, de les quals ja se n’han identificat 22 gràcies a la seva anàlisi genètica. El documental dirigit per Núria Repiso va ser premiat amb el guardó de Sostenibilitat al Most Festival Internacional de Cinema del Vi.
L’activitat es complementarà amb una taula rodona conduïda per la periodista i sommelier Ruth Troyano, amb la participació del mateix Eugeni Ordeig; la directora del Museu Arqueològic de l’Esquerda, Maria Ocaña; l’historiador Gerard Verdaguer; la tècnica en Viticultura de l’INCAVI, Carme Domingo; el meteoròleg, Martí Oliveras; i Miquel Palau, director tècnic del Grup Roqueta Pla de Bages.
Al final de l’acte s’oferirà un maridatge de vins de la DO Pla de Bages amb tòfona.
