Myrto Kalle publica el llibre 'Sopars a la fresca'
Conté 50 receptes i es presentarà dissabte 17 de juny al Casino de Borgonyà on farà un showcooking.
La santvicentenca Myrto Kalle ha publicat ‘Sopars a la fresca’, un llibre amb 50 receptes “fresques i senzilles” pels sopars d’estiu i que va sortir a la llum aquest dijous. Després de compartir receptes fàcils per Instagram va decidir recollir-les en un llibre, segons ha explicat ella mateixa a Ràdio Ona.
S’hi poden trobar receptes per gaudir dels sopars d’estiu a l’aire lliure i amb un toc que transporta el lector a Grècia, lloc natal de l’autora. Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres. Kalle diu que “l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics i família”. Kalle porta més de 50 receptes de temporada, idònies per compartir a l'aire lliure com Tzatzikis, cremes fredes, marinats, salses o pastissos de verdures.
El llibre ‘Sopars a la fresca’ es presentarà dissabte de la setmana que ve, a 2/4 de 7 de la tarda a la terrassa del Casino de Borgonyà on Myrto Kalle també farà un showcooking i elaborarà algunes receptes. A més, l’autora del llibre imparteix tallers de cuina i classes de ioga.
